今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2022.11.29
![鳥取地域(第1センター) 2022.11.29 鳥取地域(第1センター) 2022.11.29](https://www.tgk.jp/wp/wp-content/uploads/2022/11/11.29daiichi-561x419.jpg)
献立
ご飯、牛乳、しゅうまい、チンゲンサイのピリ辛スープ、フルーツ豆乳杏仁
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・もやし(鳥取市) ・きくらげ(鳥取市)
・チンゲン菜(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
今日スープには、コチュジャンという調味料がつかわれています。コチュジャンはとうがらしや米こうじから作られていて、甘辛い味が特徴的です。とがらしに含まれるカプサイシンという成分には、体をあたためる効果があります。