大山小麦コッペパン、牛乳、かぼちゃの豆乳グラタン、ミネストローネ、もやしのツナサラダ
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・もやし(鳥取市) ・ピーマン(鳥取県) ・トマトピューレ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
鳥取市の学校給食では、野坂で栽培されているもやしを使用しています。もやしには、鉄分の吸収を助ける「ビタミンC」が豊富に含まれています。今日は、鉄分を多く含むひじきと一緒にサラダにしました。
