ご飯、牛乳、ぶりの照り焼き、白玉雑煮、紅白なます
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・大根(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
正月の行事食のおせち料理には、それぞれに意味があり、家族の健康や作物の豊作などの願いが込められています。紅白なますは、紅白で縁起が良いことから新しい年を祝う意味があります。成長とともに名前が変わる出世魚のぶりも、正月によく食べられます。
