今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2023.10.16
![鳥取地域(第1センター) 2023.10.16 鳥取地域(第1センター) 2023.10.16](https://www.tgk.jp/wp/wp-content/uploads/2023/10/10.16-1.jpg)
献立
ご飯、牛乳、揚げしゅうまい、たらのピリ辛スープ、はるさめの中華和え
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・白ねぎ(鳥取県) ・ほうれん草(鳥取県中部)
・きくらげ(鳥取県) ・たら(鳥取市)
・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
漢字で魚へんに雪で「鱈」と書くように、冬を代表する魚です。たらはなんでも食べる食欲旺盛な魚であることから、たらのようにおなかがふくれるまで食べることを「たらふく食べる」といいます。あっさりとしているため揚げ物や汁物で給食に登場します。今日は、鳥取港で水揚げされたたらを使ってピリ辛スープにしました。