ご飯、牛乳、さばのゆずあんかけ、かぼちゃ入り豚汁、はくさいの煮びたし
・米（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・大根（鳥取市）・小松菜（鳥取県西部） ・かぼちゃ（鳥取県）・豚肉（鳥取県） ・さば（鳥取県西部） ・油揚げ：大豆（鳥取県） ・みそ：大豆（鳥取県） ・しょうゆ：大豆（鳥取県）
今年は12月22日が冬至です。冬至にかぼちゃを食べ、ゆず湯に入る風習があります。夏に収穫されたかぼちゃを保存し、冬の大切な栄養源としてかぜを予防するための知恵です。ゆずは寿命が長く、病気に強い木に実るため、健康長寿の願いが込められています。
