ご飯、牛乳、若鶏肉の照り焼き、沢煮椀、たこときゅうりの酢の物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・きゅうり(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県) ・たけのこ(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・たこ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
沢煮椀の「沢」は「沢山の」という意味で、「具だくさんの汁物」のことです。具材は、細長く切るのが特徴です。本来は塩漬けした豚肉や豚の背脂を使って作る料理ですが、給食は細切りにした豚肉で作りました。
