星空舞ご飯、牛乳、信田煮、くろぼっこのみそ汁、きんぴらごぼう
・米(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
くろぼっこは、鳥取市気高町の逢坂地区で、学校給食用に計画栽培されているじゃがいもです。黒ぼくの畑で育ったくろぼっこは、ほくほくとした食感と甘味があるのが特徴です。今日は、くろぼっこをたっぷり使ったみそ汁にしました。生産者の方に感謝しながらいただきましょう。
