今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2023.8.30

献立

大山小麦コッペパン、牛乳、ハンバーグ、夏野菜のポトフ、フルーツミックス


今日の地産食材

・小麦 (鳥取県) ・牛乳(鳥取県)
・じゃがいも(鳥取市) ・大根(鳥取市)
・ウインナー(豚肉:鳥取県)
・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

ズッキーニは、細長くきゅうりの様な見た目をしていますが、かぼちゃの仲間で、別名を「つるなしかぼちゃ」といいます。味は、あっさりとしてくせがなくみずみずしいのが特徴で、煮物や炒め物などの料理に合います。今日は、夏野菜のポトフにズッキーニを使いました。