今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2023.9.22
献立
ご飯、牛乳、フランクフルト、秋の実りカレー、グリーンサラダ
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・かぼちゃ(鳥取県) ・ブロッコリー(鳥取県)
・にんにく(鳥取市) ・牛肉(鳥取県)
・大豆(鳥取県) ・梨ピューレ(鳥取市)
・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
秋の実りカレーは、大豆やかぼちゃなど、鳥取県産の秋の食材がつまったカレーです。給食のカレーのおいしさの秘訣は、複数のカレールウと梨ピューレを使っていることです。たくさんの食材が組み合わさって、コクやうまみが増し、かくし味のフルーツで甘みやまろやかさがプラスされています。