今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2024.1.18
献立
ご飯、牛乳、鶏肉の香味あんかけ、呉汁、くきわかめのきんぴら
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・人参(鳥取市) ・大根(鳥取市)
・生姜(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県)
・白菜(鳥取県) ・小松菜(鳥取県)
・油揚げ(鳥取県) ・呉(鳥取県)
・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
毎月8のつく日は「かみかみ献立」の日です。今日のかみかみメニューは、「くきわかめのきんぴら」です。くきわかめとはわかめの茎の部分で、コリコリとした食感が特徴です。れんこんやこんにゃくなど、かみごたえのある食材も使っているので、よくかんで食べましょう。