ご飯、牛乳、鶏肉の白ねぎだれかけ、ほうれんそうのすまし汁、もやしのツナ炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県) ・ちんげん菜(鳥取県) ・もやし(鳥取市) ・しめじ(鳥取県東部) ・しょうゆ(鳥取県)
11月から1月が旬のほうれんそうは、鉄分が多く含まれています。鉄分は、血液中の赤血球のもとになるヘモグロビンをつくる栄養素で、貧血を予防する働きがあります。しっかり食べて、元気な体をつくりましょう。
