今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2024.11.21

献立

ご飯、牛乳、若鶏肉のグリル、いももちのスープ、やみつきにんじん


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・大根(鳥取県中部)
・小松菜(鳥取県中部)
・ちんげん菜(鳥取県中部)
・エリンギ(鳥取県東部)
・若鶏肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

給食の彩りに欠かせないにんじんは、代表的な緑黄色野菜で、カロテンを多く含んでいます。古くから薬や食用として栽培が行われており、クセのある香りがありますが、加熱すると甘みが強くなります。