ご飯、牛乳、信田煮、いももちのすまし汁、チンゲンサイのみそ炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ねぎ(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・太もやし(鳥取市) ・生しいたけ(鳥取県東部) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
チンゲンサイは中国が原産で、はくさいやかぶと同じアブラナ科の野菜の仲間です。味のクセやアクが少なく、スープや炒め物にするとおいしいです。今日はチンゲンサイをみそ味の炒め物にしました。
