星空舞ご飯、牛乳、かれいのから揚げ、なすのみそ汁、もやしとささみの梅和え
・星空舞(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・なす(一部：鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・かれい(鳥取市) ・豆腐(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
なすは初夏から秋が旬の野菜です。暑いインドで生まれたなすは、奈良時代に日本に伝わり、古くから日本人に親しまれてきました。なすをはじめ、トマトやきゅうり、ピーマンなどの夏野菜は水分を多く含み、体を冷やす働きがあります。夏野菜を食べて夏バテを予防しましょう。
