星空舞ご飯、牛乳、しいらの薬味だれかけ、こまつのみそ汁、ひじきのノンエッグマヨネーズ和え
・星空舞(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・しめじ(鳥取市) ・一味唐辛子(鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
しいらは暖かい海に生息する大きな魚で、2メートルまで成長します。ハワイでは、釣り上げたときの引きの強さから「非常に強い」ことを意味する「マヒマヒ」と呼ばれています。今日はしいらをから揚げにして、しょうがのきいた薬味だれをかけています。
