大山小麦コッペパン、牛乳、砂の宝石チキン、ポトフ、ミックスフルーツゼリー
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・しめじ(鳥取市) ・らっきょう(鳥取市) ・赤ワイン(鳥取県中部) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
鶏肉に、鳥取市を代表する「砂丘らっきょう」を使った、甘酸っぱいソースをかけました。砂丘らっきょうは、透明感のある白さと、キラキラと輝く姿から「砂丘の宝石」と呼ばれています。寒暖の差が激しく、厳しい環境の中で育つため、実が引き締まり、シャキシャキとした食感が特徴です。
