ご飯、牛乳、甘酢肉団子、しいたけのすまし汁、ゴーヤチャンプルー
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・大根(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・生しいたけ(鳥取県東部) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
「チャンプルー」は、沖縄を代表する家庭料理のひとつで、「いろいろな食材をまぜる」という意味があります。ゴーヤの苦みには食欲を増進する働きがあるので、食欲の落ちやすい暑い時期にぴったりです。
