今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2024.8.27
献立
ご飯、牛乳、春巻き、トック入りマイルドキムチチゲ、ナムル
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・小松菜(鳥取県中部) ・太もやし(鳥取市)
・きくらげ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県)
・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
「チゲ」は韓国語で「鍋」を意味します。キムチや肉、魚介類、とうふなどを煮込んだ鍋料理です。今日は、韓国のおもち「トック」を入れたキムチチゲです。給食では食べやすいように、辛さをおさえた味付けにしてあります。