今日の献立
鳥取地域(第1センター)2015.01.16
献立
ご飯、牛乳、さわらのゆずソースかけ、みそけんちん汁、切干大根の含め煮、(中) みかんゼリー
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取市) ・切干大根(鳥取県西部) ・ごぼう(鳥取県西部) ・生姜(鳥取市) ・しいたけ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県) ・さわら(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
今日のお汁には鳥取市産の大根、人参、白ねぎ、生姜など地元の野菜や鳥取県産の大豆から作られた豆腐が
入っています。生姜は血液の流れを良くして、体を温める働きがあります。また、大根や人参などの根菜類も
体を温める働きがあります。地元の恵みいっぱいのお汁を食べて体を温め、寒いこの時期を乗りこえましょう。