ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、とうがんのすまし汁、甘長とうがらしのみそ炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ねぎ(鳥取市) ・甘長とうがらし(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・牛肉(鳥取県) ・はたはた(鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
とうがんは、漢字では「冬の瓜」と書きます。きゅうりと同じウリ科の野菜で、冬まで保存が出来ることから 「冬瓜」と名付けられました。成分のほとんどが水分なので、夏バテや発熱、喉の渇きに効果があります。 暑い夏を乗り切るためにもしっかり食べましょう。今日は、とうがんをすまし汁に入れました。
