今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2012.10.30
献立
ご飯、牛乳、あじの煮付け、のっぺい汁、三色和え、(小)新興梨
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・大根(鳥取県東部) ・太もやし(鳥取市) ・ごぼう(鳥取県西部) ・あじ(鳥取県西部) ・油揚げ(鳥取県) ・梨(鳥取市佐治町)
メッセージ
今日の梨は佐治町の新興という種類の赤梨です。1個800gぐらいある大きな梨で、鳥取県でも各地で栽培されています。10月下旬から11月初めまでが旬で、果肉がやわらかく、果汁が多いのが特徴です。旬の味覚をおいしくいただきましょう。