ご飯、牛乳、厚焼きたまご、ゆばのすまし汁、まごわ(は)やさしいみそ煮込み、味付けのり
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・ごぼう(鳥取県西部) ・里芋(鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・しいたけ(鳥取県東部) ・大豆(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
今日のみそ煮込みは、積極的に食べてほしい日本に昔から伝わる伝統食材を使用して作りました。ま(豆＝だいず)ご(ごま)わ(わかめ、海そう類＝昆布)や(野菜＝ごぼう、れんこん、にんじん)さ(魚＝竹輪)し(しいたけ)い(いも類＝さといも）をみそ味に煮込みました。ごぼう、さといも、だいずは鳥取県産です。
