きのこご飯、牛乳、さんまのしょうが煮、さつま汁、根菜のきんぴら、お米のクレープ
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・ごぼう（鳥取県西部） ・さつまいも【賀露娘】（鳥取市） ・大根（鳥取県） ・ねぎ（鳥取市） ・えのきたけ（鳥取県） ・エリンギ（鳥取県） ・しいたけ（鳥取県） ・やなぎまつたけ（鳥取県） ・若鶏肉（鳥取県） ・煮干し（鳥取県） ・しょうゆ（大豆：鳥取市） ・みそ（大豆：鳥取県） ・お米のクレープ（米粉：鳥取県）
さんまは、体が細長くて青く光っているのが特徴の魚です。このことから、漢字で秋の刀の魚と書いて秋刀魚と読みます。さんまのような青魚の脂には、ＥＰＡ(エイコサペンタエン酸)が多く含まれていて、血液をサラサラにする働きがあります。
