ご飯、牛乳、かみかみ豚肉、あご竹輪のすまし汁、きゅうりともやしのごま酢和え
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・きゅうり（鳥取市） ・にんにく（鳥取市） ・ねぎ（鳥取市） ・ほうれん草（鳥取県中部） ・もやし（鳥取市） ・えのき茸（鳥取市） ・しいたけ（鳥取県） ・豚肉（鳥取県） ・しょうゆ（大豆：鳥取市） ・豆腐（大豆：鳥取県） ・みそ（大豆：鳥取県）
今日は「かみかみ献立」の日です。毎月８のつく日はかみごたえのある食材を使った献立が登場しています。今日は、角切りにして下味をつけた豚肉に、衣を付けて揚げた「かみかみ豚肉」です。しっかりかんで食べることで、かむことの大切さを確認してください。
