ご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、たまごスープ、きくらげの中華和え
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・小松菜（鳥取県中部） ・チンゲン菜（鳥取県中部） ・きくらげ（鳥取県） ・若鶏肉（鳥取県） ・卵（鳥取市） ・しょうゆ（大豆：鳥取市）
今日の副菜は、鳥取県産のきくらげを使用した中華和えです。きくらげは、海そうの仲間と間違えられることがありますが、きのこの仲間が正解です。和え物、炒め物、酢の物などいろいろな料理に合う食材です。鳥取県産の新鮮なきくらげを味わって食べてください。
