ご飯、牛乳、ローストンカツ、かぼちゃのみそ汁、ひじきの炒り煮、（中）新興梨
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・かぼちゃ（鳥取市） ・ごぼう（鳥取県西部） ・ねぎ（鳥取市） ・豚肉（鳥取県） ・煮干し（鳥取県） ・油揚げ（大豆：鳥取県） ・しょうゆ（大豆：鳥取市） ・大豆（鳥取県） ・みそ（大豆：鳥取市）
ひじきは成長期の子どもたちに必要なカルシウムや鉄、食物繊維が豊富に含まれていて、たくさん食べてもらいたい食材のひとつです。今日は、良質のたんぱく質を含む大豆や同じくカルシウムが多いさつま揚げ、鉄分の吸収を助ける野菜と一緒に炒り煮にしました。苦手な人も頑張って食べてみてください。
