今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2013.11.01

献立

ご飯、牛乳、さばのねぎみそ煮、吉野汁、小松菜の煮びたし


今日の地産食材

・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・かぶ(鳥取県中部) ・小松菜(鳥取県) ・さといも(鳥取県西部) ・白ねぎ(鳥取県) ・大根(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・若鶏肉(鳥取県) ・さば(鳥取県) ・厚揚げ(大豆:鳥取県) ・しょうゆ(大豆:鳥取市) ・みそ(大豆:鳥取県)

メッセージ

今日は鳥取県産のさば、白ねぎ、みそを使ったさばのねぎみそ煮です。さばの脂には血液をサラサラにする「エイコサペンタエン酸」や脳の働きを活発にする「ドコサヘキサエン酸」が豊富に含まれています。しっかり食べて元気な体をつくりましょう。