ご飯、牛乳、かぼちゃコロッケ、豆腐とわかめのみそ汁、チンゲン菜のしょうが炒め
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・しょうが（鳥取市） ・大根（鳥取県中部） チンゲン菜（鳥取県中部） ・ねぎ（鳥取県中部） ・えのき茸（鳥取市） ・エリンギ（鳥取県） ・豚肉（鳥取県） ・煮干し（鳥取県） ・わかめ（鳥取市） ・しょうゆ（大豆：鳥取市） ・豆腐（大豆：鳥取県） ・みそ（大豆：鳥取県）
今日は、かぼちゃを使ったコロッケです。かぼちゃには、｢ビタミンＡ｣という栄養素がたくさん入っています。ビタミンＡはのどや鼻の粘膜を強くし、風邪を予防する働きがあります。これから寒くなる時期にしっかりとってほしいですね。
