わかめご飯、牛乳、さばの塩焼き、豚汁、だいずと昆布の含め煮
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・ごぼう（鳥取県西部） ・じゃがいも（鳥取市） ・ねぎ（鳥取市） ・しめじ（鳥取県） ・豚肉（鳥取県） ・さば（鳥取県） ・しょうゆ（大豆：鳥取市） ・大豆（鳥取県） ・みそ（大豆：鳥取県）
鳥取県産の大豆と昆布のおいしい含め煮が出来ました。大豆で作られた食品の中で、豆腐やみそなど加工した大豆食品は比較的家庭でも食べることが多いと思いますが、加工していない大豆を食材として取り入れることは、少なくなってきています。大豆そのままの形を上手な箸使いで食べてください。
