ご飯、牛乳、はまちのしょうが煮、ふのすまし汁、ひじき和え
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・しょうが（鳥取市） ・ねぎ（鳥取市） ・もやし（鳥取市） ・しめじ（鳥取県） ・はまち（鳥取県） ・しょうゆ（大豆：鳥取市）
今日のすまし汁に入っている「焼きふ」は、何から作られているのか皆さん知っていますか？正解は「小麦粉」です。小麦粉に水を加えて練り、でんぷんを分離させることで出来る「グルテン」という成分に、小麦粉やもち粉を加えて加工（形を整えて焼く）すると出来上がりです。
