ご飯、牛乳、若鶏肉の白ねぎソースかけ、卵と白菜のスープ、中華サラダ
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・白ねぎ（鳥取市） ・大根（鳥取市） ・白菜（鳥取県西部） ・にんにく（鳥取市） ・ほうれん草（鳥取県中部） ・しめじ（鳥取市） ・若鶏肉（鳥取県） ・卵（鳥取県） ・わかめ（鳥取市） ・しょうゆ（大豆：鳥取市）
白菜は、今が旬の野菜の一つです。 寒い時期に育つ白菜は、凍ってしまわないように余分な水分を出し、糖分をたくわえる働きがあるので甘みが増しておいしくなります。 旬の白菜がたっぷり入ったスープをおいしくいただきましょう。
