今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2013.12.09
献立
ご飯、牛乳、ますの塩焼き、おでん、金時豆の含め煮
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取市) ・大根(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・しょうゆ(大豆:鳥取市)
メッセージ
今日の副菜は金時豆の含め煮です。
金時豆には、脂質はほとんど含まれておらず、糖質とたんぱく質が主な成分です。
また、不足しがちなビタミンB1や鉄、カルシウムも多く含まれているので、成長期の子どもたちにたくさん食べてほしい食べ物です。