ご飯、牛乳、かれいのから揚げ、なめこのすまし汁、高野豆腐の卵とじ
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・小松菜（鳥取県中部） ・白ねぎ（鳥取県） ・大根（鳥取市） ・なめこ（鳥取県） ・かれい（鳥取市） ・卵（鳥取市） ・わかめ（鳥取市） ・しょうゆ（大豆：鳥取市）
なめこは秋から冬にかけて倒木や落ち葉などを栄養として育つ、寒さに強いきのこです。 ぬめりがあるのが特徴で、このぬめりがのどの粘膜を保護してくれるため、インフルエンザや風邪の予防に効果があります。 また、整腸作用があり、ダイエットにも適していると言われています。
