ご飯、牛乳、はまちのフライ、のっぺい汁、いりどり
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・しょうが（鳥取市） ・大根（鳥取市） ・ねぎ（鳥取県中部） ・若鶏肉（鳥取県） ・はまち（鳥取市） ・油揚げ(大豆：鳥取県) ・しょうゆ（大豆：鳥取市） ・豆腐（大豆：鳥取県）
のっぺい汁は、日本各地に分布する郷土料理の１つです。 地方によりいくつかの呼び方がありますが、新潟県、奈良県・島根県ののっぺい汁が有名です。 その季節に採れる様々な野菜や肉を入れて調味し、最後にでんぷん（片栗粉）でとろみをつけた汁物です。
