今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2014.03.04
献立
ご飯、牛乳、厚焼きたまご、豆乳みそ汁、ごぼうの甘辛炒め
今日の地産食材
・米(鳥取市)・牛乳(鳥取県)・ごぼう(鳥取県中部)・小松菜(鳥取県中部)・しいたけ(鳥取県東部)・しょうが(鳥取市) ・大根(鳥取県中部)・豚肉(鳥取県)・煮干し(鳥取県)・厚揚げ(大豆:鳥取県)・みそ(大豆:鳥取県) ・しょうゆ(大豆:鳥取市)・豆乳(大豆:鳥取県)
メッセージ
今日のごぼうの甘辛炒めには、鳥取県産のごぼうを使っています。
ごぼうは、中国から薬として日本に伝わり、その後、野菜として食べられるようになりました。
お腹の掃除をする働きのある「食物繊維」が豊富な食べ物です。