今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2014.01.20
![鳥取地域(第2センター) 2014.01.20 鳥取地域(第2センター) 2014.01.20](https://www.tgk.jp/wp/wp-content/uploads/2022/02/dai2201.20.jpg)
献立
ご飯、牛乳、いわしの梅煮、なめこのすまし汁、大根の甘辛煮、ふりかけ
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・大根(鳥取市) ・人参(鳥取市) ・なめこ(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・いわし(鳥取県西部) ・しょうゆ(大豆:鳥取市) ・豆腐(大豆:鳥取県)
メッセージ
大根は、あぶらな科大根属の一年草で、古くから日本ではなじみの深い野菜です。
原産地は地中海地方と言われています。
日本に伝わってから、大根は形も大きく、品種も多様になりました。
大きさ、形、食感も様々な200種類を超える品種が全国で栽培されています。
近隣の大根を調べてみると、いろいろな発見があるかも知れません。