ご飯、牛乳、鳥取白ねぎコロッケ、ぶり団子汁、ひじきの炒り煮
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・かぶ（鳥取県中部） ・小松菜（中部） ・白ねぎコロッケ（白ねぎ：鳥取県） ・人参（鳥取市） ・えのき茸（鳥取市） ・煮干し（鳥取県） ・ブリ団子（ぶり：鳥取県） ・しょうゆ（大豆：鳥取市） ・みそ（大豆：鳥取県）
今日の主菜のコロッケには、鳥取県産の白ねぎが入っています。 近年、県産食材を使った商品開発が盛んになってきました。 県産食材を使用することで、定番のコロッケに鳥取県の味がプラスされました。 このような取り組みも、地産地消といえます。
