ご飯、牛乳、竹輪の磯辺揚げ、豆腐のすまし汁、いりどり
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・もやし(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・豆腐(大豆:鳥取県) ・しょうゆ(大豆:鳥取市)
鶏肉は血液や筋肉のもとになる「たんぱく質」を多く含んでいる食べ物です。さらに、皮膚や粘膜を丈夫に保つビタミンAが豚肉の３倍、牛肉の10倍も含まれています。今日は、鳥取県産の鶏肉をれんこんやにんじん、こんにゃくと一緒に煮て 「いりどり」にしました。よく噛んで食べましょう。
