ご飯、牛乳、さばの薬味焼き、キムチスープ、チャプチェ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ほうれん草(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・はくさいキムチ(人参：鳥取県) ・しいたけ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・さばの薬味焼き(さば・生姜・ねぎ・にんにく：鳥取県) ・豆腐(大豆：一部鳥取県) ・しょうゆ(大豆：鳥取市) ・みそ(大豆：鳥取県)
さばは漢字では魚へんに青と書く、青魚を代表する魚です。 さばの脂には、血液をサラサラにし、脳を活性化させる成分が多く含まれています。 今日は鳥取県産のさば、しょうがやねぎを使った薬味焼きです。
