麦ご飯、牛乳、さばの甘酢漬け、ふのすまし汁、アスパラの塩こうじ炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・グリーンアスパラガス(一部：鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・しめじ(鳥取県東部) ・さば(鳥取県) ・塩こうじ(鳥取市) ・しょうゆ(大豆：鳥取市)
アスパラガスには、アスパラギン酸という成分が含まれており、病気に対する抵抗力を高めたり 高血圧を予防する働きがあります。 今日は、塩こうじで炒めます。
