今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2014.06.23
献立
ご飯、牛乳、ハンバーグのチリソースかけ、チンゲンサイときくらげのスープ、ジャーマンポテト
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・人参(鳥取市西部) ・生姜(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・きくらげ(鳥取県) ・ハンバーグ(鶏肉・豚肉・牛肉:鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しゅうゆ(鳥取市)
メッセージ
今日のスープには、鳥取県産のきくらげと鳥取市佐治町産のえのきたけの2種類のきのこを使っています。
きのこは、おなかの調子を整える働きがある食物繊維を豊富に含んでいます。
また、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも多く含み、丈夫な骨を作る働きがあります。
しっかり食べて丈夫な体を作りましょう。