チキンピラフ、牛乳、かぼちゃのコロッケ、たけのこときくらげのスープ、らっきょうサラダ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・かぼちゃ(鳥取県) ・もやし(鳥取市) ・グリーンアスパラガス(鳥取市) ・人参(鳥取県) ・らっきょう(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・きくらげ(鳥取県) ・牛肉(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
今日のかぼちゃコロッケには、鳥取県産のかぼちゃと牛肉、豚肉を使用しています。 かぼちゃは肌や粘膜を健康に保つ「カロテン」を豊富に含んでいる緑黄色野菜です。 また、カロテンは油と一緒にとると吸収が良くなり、効果も高まります。
