ご飯、牛乳、平つくね、油揚げのみそ汁、切干大根の酢の物、ミニトマト
・米(鳥取市) ・つくね(玄米：鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・人参(鳥取県西部) ・切干大根(鳥取県) ・ミニトマト(鳥取県中部) ・しめじ(鳥取県東部) ・煮干し(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・油揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
ミニトマトは緑黄色野菜で、生活習慣病の予防効果がある「リコピン」や肌の調子を整える「ビタミンＣ」などの栄養素がたくさん詰まっています。 ヨーロッパには「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほどです。 今日の給食には、琴浦町赤碕で栽培されたミニトマトを使用しました。
