ご飯、牛乳、竹輪の磯辺揚げ、じゃがいものみそ汁、れんこんと豚肉の炒り煮
・米（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・玉ねぎ（鳥取市） ・じゃがいも（鳥取市） ・ねぎ（鳥取県中部） ・豚肉（鳥取県） ・煮干し（鳥取県） ・みそ（鳥取県） ・しょうゆ（鳥取県） ・油揚げ（鳥取県）
給食のみそ汁は、鳥取県産の煮干しを使ってだしをとっています。 煮干しのだしには「イノシン酸」といううま味成分が含まれていて、食材の味を引き出してくれます。また、だしを効かせると薄味に仕上げることが出来るので、生活習慣病の予防にもつながります。
