ご飯、牛乳、さばの塩焼き、吉野汁、ひじきとさつまいもの炒り煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・白菜(鳥取県西部) ・さつまいも(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・さば(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
今日の主菜は、鳥取県産のさばの塩焼きです。冬が旬のさばは、寒さが増すと脂がのっておいしくなります。 青魚の王様とも呼ばれるほど栄養価が高く、体を作るもとになるたんぱく質や貧血を 予防する鉄分などを多く含んでいます。地元の恵みを味わって食べましょう。
