今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2015.03.06

献立

ご飯、牛乳、さばの薬味焼き、チンゲンサイのスープ、チャプチェ


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・ほうれん草(鳥取県中部)  ・チンゲンサイ(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・しいたけ(鳥取県東部)  ・牛肉(鳥取県) ・さばの薬味焼き(さば・生姜・ねぎ・にんにく:鳥取県) ・しゅうゆ(鳥取県)

メッセージ

今日の主菜は、「さばの薬味焼き」です。鳥取県産のさばと、しょうが、ねぎ、にんにくを使用しています。
さばに含まれるあぶらは固まりにくく、血液をさらさらにして生活習慣病を予防したり
脳の働きを活性化するなどの働きがあります。また、成長期に不足しがちな鉄分も多く含んでいる魚です。
しっかり食べて、丈夫なからだをつくりましょう。