ご飯、牛乳、はまちの照り焼き、わかめと豆腐のみそ汁、切干大根のごま酢和え、(中)甘夏
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・切干大根(鳥取県西部) ・もやし(鳥取市) ・はまち(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市) ・みそ(鳥取県)
毎月8のつく日は「かみかみ献立」です。よくかんで食べると、脳の血流が増えて活性化し 記憶力がアップするなど、よい働きがあります。今日は、鳥取県産の切干大根を和え物に使用しました。 煮物に使うよりもかみごたえがあるので、意識してしっかりかんで食べましょう。
