今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2015.06.12
献立
ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、五目煮、ほうれんそうのおかか煮
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・たけのこ(鳥取県) ・ごぼう(鳥取県西部) ・若鶏肉(鳥取県) ・はたはた(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取市)
メッセージ
今日は、ほうれんそうのおかか煮にたまねぎを入れて、ほんのりとした甘い味に仕上げました。
給食では、5月の下旬から国府町国分寺で学校給食用に計画栽培されたたまねぎを使っています。
そのたまねぎの愛称を「万葉の玉姫」と言います。万葉の玉姫は、甘味が強いのが特徴です。