ご飯、牛乳、若鶏肉のカレー焼き、雨滝豆乳のポタージュ、たこときゅうりのサラダ、らっきょう
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・玉ねぎ(鳥取市) ・きゅうり(鳥取市) ・らっきょう(鳥取市) ・しめじ(鳥取県東部) ・若鶏肉(鳥取県) ・たこ(鳥取市) ・雨滝豆乳(鳥取市)
毎月１９日は、食育の日です。食育の日にちなんだふるさと探検食材は、「豆乳」と「らっきょう」です。 国府町雨滝のミネラルを含んだ湧水と鳥取県産の大豆で作られた豆乳をポタージュに入れました。 また、鳥取市特産のらっきょうは、収穫の最盛期を迎えており、一粒に元気の源となるパワーが含まれています。 地元の恵みに感謝していただきましょう。
