ご飯、牛乳、さばのしょうがだれかけ、厚揚げとはくさいのみそ汁、さといもの煮物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ねぎ(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部) ・大根(鳥取県中部) ・里芋(鳥取県) ・生姜(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・さば(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・厚揚げ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
学校給食で使われているしょうがは、昔からしょうが栽培の盛んな鳥取市気高町で作られたものです。 辛みと香りが強いのが特徴です。しょうがには、殺菌作用や免疫力を高める効果の他にも 体を温める効果があり、これからの季節におすすめの食材です。
